物を買わずに楽しく生きる方法>食べる編:家庭菜園を楽しもう!
今、本当の野菜を堪能できるための
ひとつの方法として
「家庭菜園」があります!
庭付き一戸建てに住んでいる人なら
庭にミニ菜園を
作ってしまいましょう!
集合住宅に住んでいる人たち
であっても、自宅で消費する
ぐらいの野菜を手作りすることは
不可能ではありません!
さすがに米作りは
難しいですが
プランターや、トロ箱があれば
じゃがいもだって、にんじんだって
キュウリだって、ベランダで作れるのです。
もしもベランダさえないという場合は
自治体が募集する無料の
賃貸農園に申込むという
方法もあります。
で、収穫をあげるコツですが
一番のポイントは
何はなくともいい土を
用意することです。
せっかくお金をかけずに
本物の野菜を手に入れようというのに
化学肥料に農薬・除草剤を
使ってしまっては台無しです。
反対に土と肥料がよければ
初めてであっても
量・味ともにそこそこの
手作り野菜を
堪能することができます。
家庭菜園を作るメリットは
なんといっても手作りならではの
味と質の高い野菜が
自給自足で手に入れられる点にあります。
しかも生ごみは肥料に
回すこともできるし
野菜を丸ごと大事に
食べる気持ちも生まれるのです!
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