物を買わずに楽しく生きる方法>食べる編:半調理品依存とは?
みなさんの家庭の食事風景は、どのような感じですか?
「朝食は、簡単なモノを作る
昼食は、残り物やできあいのお弁当
調理パンですませることもあれば
友達とファミレスでランチ
あるいは、子供と一緒にファーストフード
夫の夕食が遅ければ、子供や妻の分だけ」
このような感じではないでしょうか?
もちろん宅配ピザを頼んだり
できあいのお惣菜を並べたり
冷凍食品やインスタント食品を
利用してチャチャっと作る日もあるはずです。
スーパーにはひと手間加えるだけで
一品ができあがる半調理品や
揚げ物を中心とした
お惣菜が「これでもか!」
というぐらい並んでいます。
それらを続けていくと
外で「食」を調達することへの
抵抗感はどんどん薄まっていくことばかりです。
それに比例して
「半調理品依存型」
食生活の割合は急増していきます。
たとえば
「うちは、ほとんどが手作り」
という家庭でも、全てを1から
手作りしているという家は意外と少ないのです。
麻婆豆腐にしても
豆板醤を炒め、味噌、しょうゆ、ダシスープを
加えて作っている家庭はどのくらい
あるでしょうか?
市販の麻婆豆腐の素に豆腐をいれるだけ
という家庭のほうが多いのではないでしょうか?
このような生活に依存しないためにも
自分で作る!というものを
生活の一部分に加えて行けば
あなたの生活も変わっていくはずです。
自分で作るためのレシピサイト等もあるので
よろしければ確認してください!
http://yumekanaunode3389.web.fc2.com/
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